亚洲电视素来倾力炮制高质素的旅游节目，为观众提供集旅游及饮食一站式资讯。亚洲电视有幸请来著名食家及作家蔡亚洲电视全新旅游节目《蔡澜亚洲一乐也》以蔡澜之独特真知卓见，带观众游览亚洲各地特色地方，发掘现代世界的生活艺术品味，亦会访寻当地的名人嘉宾，了解不同文化生活。此节目会以真人骚手法拍摄，介绍不同阶层的独特和刁钻的美酒佳肴，亦会实地考察，接触当地不同文化和艺术，从生活中感受品味人生，观众请密切留意！
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