首播日期: 2013.01.14
美食无分国界地域,也不受烹调用具或地点所局限,只要多花心思寻觅合适的食材,再配以巧妙的烹调方法,即使是用家中最简单、最平常的煮食炉具及器皿,同样能炮製出一道道美味菜式!向来厨艺了得、「识饮识食」的 Maria Cordero(肥妈),以家庭主妇独有的烹饪角度出发,带大家走遍香港各区大街小巷「搵食」,亲力亲为,快人一步物色最时令的新鲜食材,好让观众将简单的家常小菜变成佳餚美馔!
肥妈走出录影厂,每集走到街头大显厨艺身手,炮製色香味俱全的菜式,让现场观众即时试食,品嚐各款温馨又美味的「住家菜」。另外,肥妈登门造访各个家庭,即时打开家中雪柜「搵食」取材,临场发挥「好煮意」,炮製特色美食,尽显创意厨艺之馀,亦不忘响应环保煮食,向大家传授健康饮食新智慧!
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